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AOC Minervois
Cuvée A Pleine Main

2017 Rouge

C'est la cuvée coeur de gamme du domaine
Résulte d’un travail soigné, où abondent les arômes et où la matière se fait plus complexe


Temps de garde : 10 ans
Volume 75 cl
Capsule Complexe
Bouchon Naturel
Bouteilles Languedocienne
Millésimes : 2017 (75 cl)   
Prix 12.90 €





Vinification Vendanges manuelles en cagettes
Egrappage
Pressurage doux en pressoir manuel vertical

Terroir Cuvée issue d'une mosaïque de terroirs:
grès pour le mourvèdre, argilo-calcaire pour les autres parcelles

Accompagnement Magret de canard au poivre
Cassoulet de Castelnaudary

Caractéristiques La robe est grenat légère avec quelques reflets cuivrés
Le nez s'épanouit à l'oxygénation (d'où l'utilité de carafer) vers des notes d'épices, de réglisse, de poivre.
Tendue et croquante, la bouche évolue vers des arômes de figue et de fruits secs.


Distinctions Terre de vins 2019



Vins rouges
Cuvée A Main Levée

9.00 € TTC

Cuvée A Pleine Main

12.90 € TTC

Cuvée Haute Main

19.00 € TTC

leclosdumarbrier

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